SIEBECKIm Garten der Lüste
Wie unser Kolumnist im Berliner Restaurant Margaux richtig ins Staunen kam
© Silvio Knezevic

Süßkartoffeln und Wurzeln: Der Koch zieht jedes Gemüse und jedes Kräutlein selbst. Aber wie bringt er da all diese Aromen rein?
Wie unser Kolumnist im Berliner Restaurant Margaux richtig ins Staunen kam
© Silvio Knezevic

Süßkartoffeln und Wurzeln: Der Koch zieht jedes Gemüse und jedes Kräutlein selbst. Aber wie bringt er da all diese Aromen rein?
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